ビールブログ

こんにちは。今回は、サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ 余白の贅沢」を飲んでみました。

 

白を基調にした缶に、紺色の「限定醸造」の文字。いつものプレモルとはひと味違う、落ち着いた雰囲気のデザインです。「余白の贅沢」という名前からも、ゆったりとした時間に飲みたくなる一本ですね。

 

 

サントリーによると、このビールは「ゆったりとした自分時間に浸れるビール」をコンセプトに、心地よい余韻を追求した商品。白ぶどうを思わせる香りが特長のハラタウブランホップを使用しています。アルコール度数は5.5％で、2026年10月20日から数量限定で販売されています。

 

見た目｜白い泡と、澄んだ黄金色

 

グラスに注ぐと、泡はきめ細かく、こんもりと立ちます。泡の白さと、澄んだ黄金色のビールのコントラストがきれいです。缶の白を基調にしたデザインともよく合っていて、見た目からも上品さが伝わってきます。

 

泡がしっかりあるので、まずはグラスに注いで、色や泡立ちを楽しんでから飲むのがおすすめです。

 

 

香り｜白ぶどうを思わせる華やかさ

 

グラスに近づくと、ふわっと華やかな香りが広がります。白ぶどうを思わせる爽やかな香りが感じられ、プレモルらしい麦芽の香ばしさもほんのり。香りは華やかですが、強く押しつけてくる感じはなく、穏やかで心地よい印象です。

 

ハラタウブランホップ由来の香りを楽しめるので、いつものビールとは少し違う香りを試してみたい方にもよさそうです。

 

味わい｜すっきり飲めて、余韻まで楽しめる

 

口に含むと、まず感じるのはすっきりとした飲みやすさ。泡のなめらかさとともに、麦芽のうまみが広がります。苦みは強すぎず、後味も重たくありません。

 

飲み込んだ後には、白ぶどうを思わせる香りがふんわりと残ります。余韻を味わっているうちに、もうひと口飲みたくなるような、なめらかなまとまりです。食事と一緒にも楽しめますが、香りや後味をじっくり感じたいときは、まずはビールだけで味わうのもおすすめです。

 

飲み頃温度は？

 

おすすめは、冷蔵庫でしっかり冷やした6〜8℃くらい。冷たさですっきり飲めるうえ、少し温度が上がってくると香りも感じやすくなります。

 

最初のひと口は冷えた状態で。その後、グラスを手に持ちながらゆっくり飲むと、香りや余韻の変化も楽しめます。

 

飲んだ感想｜忙しい一日の終わりに飲みたい一本

 

「余白の贅沢」は、華やかな香りとすっきりした飲み口、そして飲み終わった後の心地よい余韻が印象に残るビールでした。きめ細かな泡と、白ぶどうを思わせる香りのおかげで、いつもの晩酌が少し特別に感じられます。

 

名前のとおり、慌ただしい一日の終わりに、ひと息つきながら飲むのにぴったり。焼き魚や鶏肉料理、軽めのおつまみとも合わせやすそうです。数量限定なので、プレモル好きの方や、香りのよいビールを探している方は、店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

 

原材料等
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5.5%
生産：サントリー株式会社