ビールブログ

群馬県の人気ブルワリー「川場ビール（KAWABA BEER）」から登場した個性的なクラフトビール、ForeStArt Ale（フォレストアートエール）。

 

美しいアートラベルが印象的なこのビールは、名前の通り「森（Forest）」と「アート（Art）」をテーマにした一本。自然豊かな群馬県川場村の環境をイメージしたような、落ち着きのある味わいが楽しめるエールビールです。

 

今回は、川場ビールのForeStArt Aleを実際に飲んでみた感想を、外観・香り・味わい・おすすめの飲み方などの観点から詳しくレビューしていきます。
クラフトビール好きの方はもちろん、これからクラフトビールを飲んでみたい方にもぜひ参考にしていただければ嬉しいです。

 

 

1.外観
グラスに注ぐと、まず目を引くのは落ち着いたアンバー寄りのゴールドカラー。
夕暮れの森を思わせるような、やや深みのある美しい色合いです。

 

透明感は比較的高く、光にかざすと琥珀色の輝きがとても綺麗に見えます。
泡立ちはほどよく、グラスの上にはきめ細かいクリーミーな白い泡が静かに広がります。

 

泡の持ちは比較的良く、ゆっくりと時間をかけて消えていく印象。
このあたりも丁寧に造られたクラフトビールらしいポイントです。

 

ラベルのアートデザインも印象的で、赤・青・白を基調にした抽象的な模様が描かれています。
まるで森の風景や自然の動きを表現しているようで、ビールを飲む前からワクワクさせてくれる一本です。

 

 

2.香りと味わい
グラスに顔を近づけると、まず感じるのは穏やかなモルトの香ばしい香り。
麦芽のやさしい甘さがふんわりと広がり、とても落ち着いた印象を受けます。

 

その奥には、ほんのりとしたハーブのようなホップの香り。
派手すぎる香りではなく、あくまで上品でナチュラルな印象です。

 

口に含むと、まず感じるのはやわらかなモルトのコク。
麦の甘みがゆっくりと広がり、続いてほどよいホップの苦味が全体を引き締めます。

 

苦味は強すぎず、あくまでバランス型。
IPAのような強烈な苦味ではなく、クラシックなエールらしい穏やかな苦味です。

 

後味は非常にスッキリしており、飲み込んだ後には軽やかな余韻が残ります。
このバランスの良さが、川場ビールらしい丁寧な醸造を感じさせます。

 

全体としては

 

・モルトのやさしい甘み
・穏やかなホップの苦味
・すっきりした後味

 

が見事に調和した、非常に飲みやすいクラフトエールです。

 

3.おすすめの飲み方
ForeStArt Aleを楽しむなら、温度は7〜10℃くらいがおすすめです。
冷やしすぎると香りが弱くなってしまうため、少し温度が上がるくらいで飲むとモルトの風味がより豊かに感じられます。

 

グラスは

 

・チューリップグラス
・テイスティンググラス

 

など、香りが広がりやすい形のものがおすすめです。

 

料理との相性も非常に良く、特に次のような料理によく合うと思います。

 

・ローストチキン
・ソーセージ
・ハンバーグ
・グリル野菜
・チーズ料理

 

モルトのコクがあるため、肉料理との相性は特に抜群だと思います。
週末のディナーやゆっくりした夜の時間にぴったりの一本だと思います。

 

4.おすすめしたい人
このForeStArt Aleは、次のような方におすすめしたいです。

 

・クラフトビール初心者
　苦味が強すぎずバランスが良いため、初めてクラフトビールを飲む方にもおすすめです。
・モルトのコクが好きな人
　麦のやさしい甘みがしっかり感じられるため、モルトの味わいが好きな方にはとても魅力的です。
・落ち着いたビールを楽しみたい人
　IPAのような派手さはありませんが、ゆっくり味わうタイプのビールです。
・アートやデザインが好きな人
　ラベルデザインも非常に魅力的で、思わず飾りたくなるような美しい一本です。

 

5.原材料等
原材料：麦芽、米、ホップ
アルコール分：5%
生産：株式会社田園プラザ川場

 

6.どこで買えるか？
私はスーパーで購入しました。以下はForeStArtでないですが、川場ビールのクラフトビールのセットです。どうぞお試しください。
楽天市場：川場ビール

 

7.まとめ
群馬県の人気ブルワリー「川場ビール」が造る
**ForeStArt Ale（フォレストアートエール）**は、

 

・モルトのやさしいコク
・穏やかなホップの苦味
・スッキリした飲み心地

 

が見事に調和した、非常にバランスの良いクラフトビールでした。

 

派手な個性というよりも、自然の中でゆったりと味わいたくなるような落ち着いたビールという印象です。

 

美しいアートラベルも含めて、まさに「ForeStArt」という名前にぴったりの一本。
クラフトビール好きの方はもちろん、これから色々なビールを試してみたい方にもぜひおすすめしたいビールです。

 

もし見かけたら、ぜひ一度手に取ってみてください。
きっと、川場ビールならではの丁寧な味わいを楽しめると思います。

 

8.その他おすすめの記事
以下でクラフトビールのおすすめの特集をしています。ビール選びの参考に以下もご覧下さい。
【増強版】クラフトビール初心者におすすめ！スタイル別入門ビール20選