ビールブログ

ビール好きの皆さん、今回はフルーティで飲みやすい「ヴァイスビール」についてご紹介します！

 

1.ヴァイスビールとは？

 

ヴァイスビール（白ビール）はエールビールの一種で、南ドイツを発祥とするビールです。一般的なビールは大麦麦芽を主原料としていますが、ヴァイスビールは小麦麦芽を使って醸造されているため、白っぽい色合いが特徴です。

 

その味わいはフルーティで甘みがあり、苦味が少ないため、とても飲みやすいのが特徴です。特に、柑橘系やバナナのような香りが楽しめるものが多く、のんびりとくつろぎたい時にピッタリのビールです。

 

2.ヴァイスビールが飲めるようになった背景

 

以前は日本でヴァイスビールを見かける機会は少なかったですが、最近ではクラフトビールブームの影響もあり、多くのメーカーが白ビールを手掛けるようになりました。スーパーやオンラインショップでも手に入りやすくなったため、気軽に楽しめるようになったのが嬉しいですね。

 

3.おすすめのヴァイスビール4選

 

ここでは、日本国内で手に入れやすいヴァイスビールをいくつかご紹介します。

 

(1)エチゴビール のんびりふんわり白ビール

 

新潟県のクラフトビールメーカー「エチゴビール」が作る白ビールです。やさしい甘みとフルーティな香りが心地よく、名前の通り、のんびりと楽しめる一杯です。

 

エチゴビ―ル　のんびりふんわり白ビール

 

(2)黄桜 悪魔のビール（ホワイトエール）

 

日本酒メーカーで有名な黄桜が醸造するホワイトエール。フルーティさと軽い酸味が特徴で、さっぱりとした後味が印象的です。

 

黄桜　悪魔のビール（ホワイトエール）

 

(3)DHC WEIZEN（小麦のビール）

 

濃厚なバナナ香と程よい酸味が感じられるヴァイスビール。しっかりとしたボディ感があり、満足感のある一杯です。

 

DHC WEIZEN(小麦のビール)

 

(4)常陸野ネストビール ホワイトエール

 

茨城県の木内酒造が醸造するホワイトエール。コリアンダーやオレンジピールが効いており、スパイシーかつフルーティな風味が特徴です。

 

常陸野ネストビール　ホワイトエール

 

4.ヴァイスビールを楽しむシチュエーション

 

休日にのんびり過ごしたい時や、爽やかな気分でリフレッシュしたい時にピッタリ。食事とのペアリングでは、サラダやフルーツを使った前菜、シーフード料理と相性が良いです。

 

5.まとめ

 

ヴァイスビールはフルーティで甘みがあり、苦味が少ないため、ビールが苦手な方にもおすすめです。最近では日本国内でも多くのブランドがリリースされているので、ぜひ試してみてください。お気に入りの一杯が見つかるかもしれません！

 

次回も、ビールに関する魅力的な情報をお届けしますので、ぜひお楽しみに

 

6.関連記事
以下リンク先で各国のヴァイスビールのレビューをしています。いろいろなヴァイスビールがあります。どうぞご覧下さい。

 

 

また、ヴァイスビールはどんなビールか以下に詳しくまとめてありますので、ご覧ください。

 

 

また、本記事では日本のヴァイスビールを主に紹介してますが、以下では海外のヴァイスビールも含めておすすめのヴァイスビールを紹介してます。どうぞヴァイスビール選びのご参考にご覧ください。