ビールブログ

小麦のビール「ヴァイツェン」を愛するすべてのビールファンにとって、一度はその名を耳にしたことがあるでしょう。
今回は、ドイツ・バイエルン州が誇る伝統的なヴァイツェン醸造所、エルディンガー・ヴァイスブロイ（Erdinger Weissbräu）をご紹介します！

 

🏰 醸造所の場所と創業の歴史
エルディンガー・ヴァイスブロイは、ドイツ南部バイエルン州の町、エルディング（Erding）に位置しています。ミュンヘン国際空港から車で30分ほどというアクセスの良さも魅力です。

 

創業は1886年。当時は「Weisse Bräuhaus」と呼ばれていましたが、その後、エルディングの地名を冠し、現在の「Erdinger Weissbräu」となりました。

 

1950年代に入ると、ハンス・ベッヒャーが経営に参加し、以降、ヴァイツェンビールの世界的ブランドとして急成長。今では年間180万ヘクトリットル以上を生産し、世界90か国以上で親しまれる、世界最大級のヴァイツェン専門醸造所となっています。

 

🍺 有名なラインナップ紹介
エルディンガーは、クラシックなヴァイツェンだけでなく、幅広いビアスタイルを展開し、様々なシーンに合わせた楽しみ方を提案しています。

 

⭐ エルディンガー ヴァイスビア（Erdinger Weissbier）
・醸造所を代表する定番中の定番ヴァイツェン。
・フルーティーなバナナ香、やさしい酵母感、ふわっと広がる柔らかな甘みが特徴。
・苦味はほとんどなく、まろやかでバランスの取れた飲み口。

 

⭐ エルディンガー ドゥンケル（Erdinger Dunkel）
・黒小麦を使ったダークヴァイツェン。
・ローストモルトの香ばしさと小麦由来のやさしい甘さが共演。
・秋冬シーズンにぴったりのコク深い味わい。

 

⭐ エルディンガー ピカントゥス（Erdinger Pikantus）
・ドッペルボックスタイルのヴァイツェン。
・高アルコール（7.3％）ながら、重すぎず、濃厚でリッチな口当たり。
・デザートビールや夜のリラックスタイムに最適。

 

⭐ エルディンガー アルコールフリー（Erdinger Alkoholfrei）
・アスリートにも人気の、本格的な味わいを実現したノンアルコールヴァイツェン。
・通常のヴァイスビアと同じフルーティーな香りと爽快感を楽しめる。

 

🏞 現地で楽しむ！醸造所ツアー
エルディンガーでは、ビールファンにとってたまらない**醸造所見学ツアー（Brauereiführung）**を開催しています。

 

ツアー内容（例）
醸造工程のガイド付き見学（ドイツ語または英語対応）

 

仕込み室や発酵タンク、瓶詰めラインの見学

 

ツアー後には、できたてのエルディンガービールのテイスティングあり！

 

さらに、伝統的なバイエルン料理とビールを楽しめるレストランも併設。

 

ツアーは事前予約制で、所要時間は約2時間。
料金は20ユーロ前後（ビール試飲・食事付きプランもあり）と、非常にお得です。

 

👉 詳細・予約はErdinger Weissbräu公式サイトから！
Erdinger Weissbräu公式サイト

 

✨ まとめ：世界中で愛される「王道ヴァイツェン」
エルディンガー・ヴァイスブロイは、単なるビールブランドに留まらず、バイエルンの誇りと伝統、そしてクラフトマンシップを世界に届ける存在です。

 

一口飲めば、南ドイツの爽やかな風と、長い歴史に育まれた温もりを感じられるはず。
これからヴァイツェンビールをもっと知りたい方も、すでに愛好家の方も、ぜひ改めてエルディンガーの一杯を味わってみてください！

 

🍻「Zum Wohl！（乾杯！）」