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長野県の自然豊かな地、軽井沢で造られるクラフトビール「THE 軽井沢ビール」。その中でも、落ち着いた大人の味わいを楽しめるのが今回ご紹介する「プレミアムダーク」です。
琥珀色の液体に込められた、上質なモルトの香りとコク。食後の一杯や、静かな夜のひとときにぴったりのビールです。今回はその魅力を、外観・香りと味わい・おすすめの飲み方・おすすめしたい人・まとめ等の観点からレビューします。

 

THE 軽井沢ビール　プレミアムダーク

 

1.外観｜深みのある赤褐色と、クリーミーな泡
グラスに注ぐと、濃い赤褐色に近いダークブラウンの液色が印象的。光にかざすとほんのりルビー色に輝き、見た目からして美しく贅沢な雰囲気が漂います。泡は細かくきめ細やかで、持続性もあり、上質感のあるビジュアルに仕上がっています。

 

2.香りと味わい｜ローストモルトの香ばしさと、丸みあるコク
香りは、ローストモルト由来の香ばしさと、ほんのりとしたチョコレートやカラメルのような甘さが感じられます。一口含むと、コクのあるモルトの旨味がじんわりと広がり、苦味は控えめながらも余韻に深みを残します。

 

アルコール度数は**5%**と程よく、飲みやすさと重厚さのバランスがとれた仕上がり。**デザートビールとしても、ゆったりと味わう食後酒としても◎**です。

琥珀色で香ばしい風味を感じるビール

 

3.おすすめの飲み方｜ゆったりした時間に、温度高めで香りを楽しむ
🍻飲み頃温度：10〜12℃（冷やしすぎないことで香りが立ちます）
🍻グラス：チューリップグラスやゴブレットで香りを楽しむ
🍻おすすめペアリング：ビーフシチュー、ハンバーグ、チョコレートケーキ、ミルクチーズ、ナッツ

 

食後のリラックスタイムや読書のお供にもぴったり。軽井沢の静けさを思わせる、落ち着いた時間を演出してくれるビールです。

 

4.おすすめしたい人｜“大人のクラフトビール”を求めるあなたに
以下のような人におすすめしたいです。
🍻1.コクのあるダークビールを探している方
🍺2.食後にゆったりと飲めるビールを楽しみたい方
🥂3.黒ビールは苦手だけど香ばしさは好きという方
🍻4.軽井沢のクラフトビールを味わってみたい旅行好きな方
🍻5.贈答やギフトにもぴったりな上質な一本を探している方

 

5.原材料等
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5.5%
生産：軽井沢ブルワリー株式会社

 

6.どこで買えるか？
私は近くの百貨店のお酒コーナーで買いました。通販では以下の楽天で売っています。

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7.まとめ｜軽井沢の夜に似合う、気品あるクラフトビール
THE 軽井沢ビール プレミアムダークは、ただの黒ビールではありません。
ロースト感、まろやかさ、上質な余韻——そのすべてが、軽井沢の澄んだ空気とともに味わいたくなる一本です。

 

旅の思い出に、ゆったりとした大人の時間に、そして特別な誰かへの贈り物に。
“味わう時間”そのものが贅沢になる、そんなクラフトビールです。

 

8.その他
以下に自分で飲んでみた軽井沢エール（他のビールの紹介も含んでいます）を紹介していますので、どうぞご覧下さい。