ビールブログ

クラフトビールの世界で一大勢力を誇るIPA（インディア・ペールエール）。ホップの苦味と華やかな香りが特徴のこのスタイルは、世界中のビールファンを魅了し続けています。今回は、海外の王道IPA2種と、日本の個性豊かなIPA3種を厳選してご紹介します。飲み頃温度や特徴を詳しく解説しますので、ぜひ参考にしてください。

 

【海外編】
1. ストーンIPA（Stone IPA）｜アメリカ(リンク先に詳細レビュー)
特徴：
サンディエゴ発、IPA界のレジェンド的存在。グレープフルーツや松のような香りが広がり、しっかりとした苦味とバランスの取れたモルト感が特徴です。

 

 

スタイル： ウエストコーストIPA
アルコール度数： 6.9%
飲み頃温度： 7〜10℃
おすすめポイント： ホップの苦味が効いたIPAの原点を体験したい方に。

 

2. ブリュードッグ パンクIPA（BrewDog Punk IPA）｜スコットランド
特徴：
トロピカルフルーツやライチを思わせるアロマと、すっきりとした飲み口。モダンIPAの代表格で、初心者にもおすすめの1本。

 

スタイル： アメリカンIPA
アルコール度数： 5.6%
飲み頃温度： 6〜8℃
おすすめポイント： フルーティなIPAを探している方にぴったり。

 

【日本編】
3. 宇宙ビール「EARTH」｜山梨県(リンク先に詳細レビュー)
特徴：
UCHU BREWINGのビールは色々ありますが、総じてトロピカルなホップアロマでフルーティ。「神秘的」なインパクトのあるIPA。

 

 

スタイル： DDH DIPA(Double Dry Hopped Double IPA)
アルコール度数： 8.5%
飲み頃温度： 7〜9℃
おすすめポイント： ジューシーな香りが全開。苦味はあるが、フルーティさが強く、IPA初心者にもおすすめ。

 

4. 伊勢角屋麦酒「IPA」｜三重県(リンク先に詳細レビュー)
特徴：
グレープフルーツやパッションフルーツのような香りと、切れのある苦味が印象的。モルトの甘みとのバランスも絶妙です。

 

 

スタイル： アメリカンIPA
アルコール度数： 6.5%
飲み頃温度： 7〜9℃
おすすめポイント： 食事とのペアリングにも向く万能型IPA。

 

5. ヤッホーブルーイング「有頂天エイリアンズ」｜長野県(リンク先に詳細レビュー)
特徴：
インパクト抜群のデザインと、フルーティで飲みやすい味わいが魅力のHazy IPA

 

 

スタイル： Hazy IPA
アルコール度数： 6%
飲み頃温度： 6〜8℃
おすすめポイント： 見ため目の楽しさ、華やかな香り、ジューシーな味わいが三拍子そろったクラフトビール

 

【まとめ】多様なIPAの世界を楽しもう
IPAは苦味だけでなく、香りや甘み、飲み口などの違いが楽しめる奥深いビアスタイルです。海外の伝統的な味わいから、日本ならではの繊細な仕上がりまで、それぞれの個性を感じられるラインナップになっています。

 

「自分好みのIPAを見つけたい」「気分や料理に合わせて選びたい」という方は、ぜひ今回ご紹介した5本を試してみてください。きっとあなたのビールライフがもっと楽しくなるはずです。