ビールブログ

パウラーナー（Paulaner）は、ドイツ・ミュンヘンに本拠を置く、世界的に有名なビール醸造所の一つです。その歴史は1634年に遡り、修道士たちが創業したこの醸造所は、現在でも伝統を守りながら多彩なビールを提供しています。

 

歴史と伝統
パウラーナーの起源は、ミュンヘンのノイデック・オブ・デア・アウ修道院にあります。1634年、修道士たちは断食期間中の栄養補給のために「サルヴァトール（Salvator）」という濃厚なビールを醸造しました。このビールは評判を呼び、修道院の外でも提供されるようになりました。その後、幾度かの変遷を経て、現在のパウラーナー醸造所として確立されました。

 

主なビールラインナップ
パウラーナーは多彩なビールを製造しており、以下はその代表的なラインナップです：

 

・ヘフェ・ヴァイスビア（Hefe-Weißbier）
フルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴の小麦ビール。

 

 

・ミュンヘナー・ヘル（Münchner Hell）
バランスの取れたラガービールで、穏やかな苦味と麦芽の甘みが楽しめます。

 

・サルヴァトール（Salvator）
創業当初からの伝統を受け継ぐダブルボックスタイルの濃厚なビール。

 

 

・オクトーバーフェスト・ビア（Oktoberfest Bier）
毎年秋に開催されるオクトーバーフェストのために特別に醸造されるビール。

 

醸造所見学とツアー
ミュンヘンにあるパウラーナー醸造所では、ビール愛好家向けの見学ツアーが開催されています。ツアーでは、醸造工程の説明や歴史的な設備の見学、さらには新鮮なビールの試飲も楽しめます。詳細な情報や予約については、公式ウェブサイトをご確認ください。

 

日本での購入方法
パウラーナーのビールは、日本国内でも入手可能です。大手の酒販店や輸入食品を取り扱う店舗、オンラインショップなどで取り扱われています。特に、楽天市場やAmazonなどのオンラインプラットフォームでは、様々な種類のパウラーナービールを購入することができます。

 

パウラーナーは、400年近い歴史を持ちながらも、常に品質と伝統を大切にし、多くのビール愛好家に愛され続けています。ミュンヘンを訪れる際には、ぜひ醸造所を訪れて、その魅力を直接体感してみてはいかがでしょうか。

 

以下はパウラーナー公式サイトです。どうぞご覧ください。
パウラーナー（Paulaner）公式サイト