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クラフトビールファンの間で絶大な人気を誇る山梨県の UCHU BREWING（宇宙ブルーイング）。その中でも特に注目を集めているのが、限定醸造シリーズの一つである 「Shadowed Flame（シャドウド フレイム）」 です。スタイルは「Fancy Triple IPA」と表記され、通常のIPAをはるかに超える重厚な味わいと複雑な香りを楽しめる、まさに宇宙ブルーイングらしい挑戦的なビールです。

 

今回はこの「Shadowed Flame」を実際に味わい、外観、香りと味わい、飲み方のおすすめ、そしてどんな方におすすめできるかを徹底レビューしていきます。クラフトビール好きの方はもちろん、宇宙ビールをこれから試してみたいという方にもぜひ参考にしていただければ幸いです。

 

 

1.外観｜オレンジがかった濁りとクリーミーな泡
グラスに注いだ瞬間に目を引くのは、その濃厚なオレンジ色。スタイル名の「Triple IPA」にふさわしく、通常のIPAよりもさらに重厚感のある外観です。
写真を見ていただければ分かる通り、液色はしっかりとした濁りを帯びており、いわゆるヘイジーIPAに近い印象。泡立ちはきめ細かく、真っ白でクリーミー。グラスの縁にゆっくりと残る泡が、このビールのリッチさを物語っています。

 

まるで南国フルーツジュースのような外観でありながら、その奥に潜む力強さを感じさせる色合いは、「Shadowed Flame（影に潜む炎）」という名前にふさわしい存在感を放っています。

 

2.香りと味わい｜南国フルーツと強烈なホップの共演
一口飲む前に、まずはグラスから立ち上がる香りを堪能しましょう。マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルといったトロピカルフルーツのアロマが広がり、さらに柑橘系のグレープフルーツやオレンジのような爽やかさも感じられます。

 

実際に口に含むと、その味わいは圧倒的。ジューシーなフルーツ感に加えて、しっかりとしたモルトの甘みがベースを支えています。アルコール度数の高さ（トリプルIPAらしく9〜10％前後）を感じさせつつも、嫌な重さはなく、むしろ芳醇で奥深いコクとして楽しめます。

 

後味にはホップ由来の強烈な苦味がじんわりと残り、甘みと苦味のコントラストが絶妙。飲みごたえがありながらもバランスが取れており、宇宙ブルーイングならではの「Fancy（華やかさ）」が感じられる仕上がりです。

 

 

3.おすすめの飲み方｜じっくり時間をかけて味わう一杯
「Shadowed Flame」はアルコール度数が高めで、味わいも濃厚。そのため、冷蔵庫から取り出してすぐにキンキンに冷えた状態で飲むよりも、**やや温度が上がった状態（10〜12℃程度）**で飲むのがおすすめです。

 

冷たい状態ではトロピカルなアロマが爽快に広がり、温度が上がるにつれてモルトの甘みやアルコールの温かみがより感じられます。グラスも一般的なパイントグラスより、香りを閉じ込めるスニフターグラスやワイングラスを使うと、香りと味の変化を存分に楽しめます。

 

また、食事と合わせるならスパイシーな料理や、脂ののった肉料理との相性が抜群。BBQやラムチョップ、濃厚なチーズともマッチします。

 

4.おすすめしたい人｜クラフトビール上級者にぴったり
「Shadowed Flame」は、そのアルコール度数の高さと強烈なフレーバーから、クラフトビール初心者よりも IPAに慣れたビールファン や 濃厚な味をじっくり楽しみたい方 に特におすすめです。
一方で、フルーティーな香りとジューシーな飲み口のおかげで、アルコール度数の高さをあまり感じさせない仕上がりになっているので、「IPAの強烈な苦味が苦手」という方でも比較的挑戦しやすいかもしれません。

 

宇宙ビールの世界観を堪能したい方、特別な夜に飲むビールを探している方に、ぜひ試していただきたい一杯です。

 

5.原材料等
原材料：麦芽、オーツ麦、ホップ
アルコール分：9.5%
生産：うちゅうブルーイング

 

6.どこで買えるか？
私がよく行っている酒屋で購入しました。スーパーやディスカウントの酒屋ではみないです。通販でも同じ種類のものは見つけられなかったです。ただ、以下で同じ種類のビールは入ってないですが、宇宙ビールのセットを売っていたので紹介します。

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7.まとめ｜宇宙ブルーイングらしい華やかで重厚なTriple IPA
宇宙ブルーイングの「Shadowed Flame」は、まさにその名の通り、影に潜む炎のように奥深く、力強い魅力を持ったトリプルIPAでした。

 

・外観は濁りのあるオレンジ色とクリーミーな泡
・香りはマンゴーやパッションフルーツを思わせるトロピカルなアロマ
・味わいはフルーティーな甘みと力強い苦味のバランス
・飲み方はやや温度を上げて、香りと味の変化を楽しむ
・おすすめはクラフトビール上級者や、特別な夜の一杯を求める方

 

クラフトビールの多様性を体感できる「Shadowed Flame」。限定醸造ということもあり、出会えたときにぜひ味わっていただきたい珠玉の一本です。
クラフトビールファンの皆さんも、宇宙ブルーイングをまだ試したことがない方も、この「Shadowed Flame」で クラフトビールの新たな扉 を開いてみてはいかがでしょうか。

 

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