ビールブログ

ここ数年、クラフトビール人気がますます高まり、日本でも個性豊かなビールが手軽に楽しめるようになりました。
柑橘の香りが広がるIPA、軽やかなホワイトエール、深みあるスタウト…。
クラフトビールの魅力は、その**「多様性」**にあります。

 

この記事では、ビール初心者から愛好家まで幅広く楽しめる、おすすめクラフトビール10選を厳選。
国内外の人気銘柄を中心に、その特徴と楽しみ方を紹介します。

 

🇯🇵 日本のおすすめクラフトビール5選
1. 伊勢角屋麦酒 ペールエール（三重）
日本クラフト界の草分け的存在。アメリカンホップをふんだんに使い、
柑橘系アロマとモルトのコクが見事に調和しています。飲み飽きないバランスの良さで、初心者にもおすすめ。

 

 

スタイル：アメリカンペールエール
アルコール度数：5.0％
特徴：グレープフルーツ香とほどよい苦味。

 

2. ベアレン クラシック（岩手）
ドイツの伝統製法を守る盛岡のブルワリー。銅色の液体と、
モルトの香ばしさ・やわらかな甘みが特徴。食事と一緒に楽しむ“食中ビール”としても人気です。

 

 

スタイル：ヴィエナラガー
アルコール度数：6.0％
特徴：香ばしくまろやか。ドイツビール好きにも。

 

3. 京都醸造 一期一会（京都）
ベルギースタイルを日本流にアレンジした京都醸造の代表作。
柑橘とスパイスの香りが広がり、軽快ながらも複雑な味わいが楽しめます。

 

スタイル：セゾン
アルコール度数：5.0％
特徴：爽やかで香り高い。季節を問わず人気。

 

4. 常陸野ネスト ホワイトエール（茨城）
世界でも高く評価される日本のクラフトブランド。
オレンジピールとコリアンダーを使ったスパイシーな香りとまろやかな口当たりが印象的。

 

 

スタイル：ベルジャンホワイト
アルコール度数：5.5％
特徴：フルーティーで飲みやすく、女性にも人気。

 

5. 油伝麦酒 カエモンエール（栃木）
少量生産ながら確かな品質で人気急上昇中。
麦芽本来の香ばしさとホップが効いたフルーティな香り、モルトのまろやかさと控えめな苦味がバランスして美味。

 

 

スタイル：ペールエール
アルコール度数：5％
特徴：モルトの甘みとやさしい苦味、バランスの良い味わい

 

🌍 海外のおすすめクラフトビール5選
6. シエラネバダ ペールエール（アメリカ）
クラフトビールの歴史を変えた名作。
カスケードホップの柑橘香とモルトのバランスが素晴らしく、世界中のビールファンに愛されています。

 

 

スタイル：アメリカンペールエール
アルコール度数：5.6％
特徴：フルーティーで飲みやすい定番。

 

7. ブルームーン ベルジャンホワイト（アメリカ）
オレンジピールとコリアンダーの香りが爽やかに広がるホワイトエール。
軽やかな甘みで、食中にもピッタリ。
日本でもスーパーやコンビニで入手可能です。

 

 

スタイル：ベルジャンホワイト
アルコール度数：5.4％
特徴：柔らかな酸味と柑橘香が心地よい。

 

8. デュベル（ベルギー）
“悪魔”の名を持つベルギーの名品。
**フルーティーな香りと高アルコール（8.5％）**が特徴で、飲みやすさと力強さを兼ね備えています。

 

スタイル：ストロングゴールデンエール
アルコール度数：8.5％
特徴：爽やかで華やかな香り、後味はドライ。

 

9. フランツィスカーナー ヴァイスビア（ドイツ）
ドイツを代表する小麦ビール。
バナナやクローブを思わせる甘い香りとクリーミーな泡が特徴。芳醇でまろやかな味わいは“本場感”満点です。

 

 

スタイル：ヘーフェ・ヴァイツェン
アルコール度数：5.0％
特徴：スパイシーで柔らかい口当たり。

 

10. ギネス エクストラスタウト（アイルランド）
世界的に有名な黒ビールの代名詞。
ローストモルトの香ばしさと滑らかな口当たりが特徴で、コーヒーやチョコレートのような余韻が楽しめます。

 

 

スタイル：スタウト
アルコール度数：5％
特徴：濃厚で苦味のバランスが絶妙。

 

🍽 クラフトビールをもっと楽しむポイント
1. 温度を意識する
ビールの香りを最大限に引き出すには温度管理が重要。

 

・ピルスナー・ペールエール系：5〜7℃
・IPA・ベルジャン系：7〜10℃
・スタウト・デュンケル系：9〜12℃

 

冷やしすぎず、香りを立てて飲むのがコツです。

 

2. グラス選びで香りが変わる
クラフトビールはグラスによって味わいが劇的に変化します。

 

・IPAや香り重視系 → チューリップ型グラス
・ラガーやピルスナー → 細長いグラス
・スタウト → ゴブレットやパイントグラス

 

お気に入りのグラスを使うだけで、香りと泡立ちが格段に向上します。

 

3. ペアリングで広がる世界

 

・IPA × スパイシー料理（カレー・タコス）
・ホワイトエール × 魚介やサラダ
・スタウト × チョコレート・肉料理
・ペールエール × チーズやハム

 

香り・苦味・甘みのバランスを意識して組み合わせると、驚くほど味が引き立ちます。

 

🌟 まとめ：お気に入りの一本で“クラフトビールの旅”へ
クラフトビールは、香り・味・個性で自分の好みを探す楽しみがあります。
日本のブルワリーは世界水準に進化しており、海外の名作ビールと並べて飲み比べるのもおすすめ。

 

今回紹介した10本は、どれも入手しやすく、スタイルの違いを感じやすい代表的な銘柄です。
ぜひグラスに注いで、香りを楽しみながらゆっくり味わってください。

 

新しい“お気に入りの一本”が、きっと見つかります🍻