ビールブログ

おっ伊勢角屋麦酒の新しいパッケージだ！とやまやで見つけました。麦芽100%でないらしく、しかもインディカ米を原料に使用したビールのようです。自分はあまり米を原料に使っているのは好みでないなあと思い、でもあの伊勢角屋麦酒がつくるものだから、いままでの米を原料にしたビールとは一味違うのではと思い、早速購入し冷蔵庫に入れて、夜にでも早速飲もうと思いました。なお、一応紹介しますと、伊勢角屋麦酒は、三重県伊勢市で1575年創業の老舗蔵「二軒茶屋餅角屋本店」をルーツに持つ、日本を代表するクラフトビールブルワリーです。近年は「ISEKADO」ブランドとして国内外で高い評価を受け、ワールド・ビア・アワードなど数々の国際的な賞を受賞しています。

 

今回レビューするHOPPY RICE LAGERは、その名の通り“お米（インディカ米）”を副原料に使ったホッピーなラガービールのようです。それでは早速以下にいつもの切り口で外観、香りと味わい、おすすめの飲み方、おすすめしたい人等の観点からレビュー結果の紹介をまとめますので、どうぞご覧ください。

 

 

1.外観｜淡くにごった黄金色、ラガーらしい清涼感
グラスに注ぐと、やや霞がかった明るいゴールデンカラー。透明度は高すぎず、ほんのりとした濁りがあり、クラフト感をしっかり主張しています。泡立ちはきめ細かく、白く柔らかな泡がグラスの縁に心地よく残ります。ラガーとしては泡持ちも良好で、見た目からして非常にクリーンかつ爽やかな印象です。

 

缶デザインも秀逸で、アイボリーを基調にしたボディにグリーンのグラフィック。中央の「A」ロゴと世界地図モチーフは、“日本発・世界基準のビール”というコンセプトを視覚的に伝えてくれます。写真映えも抜群で、SNS投稿やブログのアイキャッチにも非常に相性がいいように思います。

 

2.香りと味わい｜米の軽やかさ×ホップの爽快なアロマ
香り
グラスに鼻を近づけると、まず感じるのは柑橘系ホップの爽やかな香り。レモンピールやグレープフルーツを思わせる明るいアロマに、ほんのりとハーブや草原のニュアンスが重なります。
ラガーらしいクリーンさの奥に、お米由来のやさしい甘みを予感させる香りもあり、全体として非常にバランスの取れた印象です。やはり伊勢角屋麦酒は違うなと早速感じました。

 

味わい
口に含むと、第一印象はとても軽快でスムース。インディカ米を使用しているためと思いますが、麦芽100％のビールに比べて後味が軽く、雑味のないクリアなスッキリした感じです。
中盤からはホップの心地よい苦味と柑橘フレーバーが広がり、決して主張しすぎないものの、しっかりと「ホッピー・ラガー」であることを感じさせてくれます。

 

苦味は穏やかでキレが良く、喉越しは非常に爽快。インディカ米を使用してキレが良くなっているのかなと思いました。飲み込んだ後には、ほのかな米の甘みとドライな余韻が残り、「もう一口」と自然に手が伸びます。クラフトビール初心者から飲み慣れたビール愛好家まで、幅広く楽しめる完成度の高さを感じます。

 

 

3.おすすめの飲み方｜冷やしてシンプルに、食中酒として
適温
おすすめの飲用温度は5〜7℃。しっかり冷やすことで、ラガーらしいキレと米の軽快さ、ホップの爽快感が最大限に引き立ちます。

 

グラス
グラスは、写真にもあるようなチューリップ型や、シンプルなピルスナーグラスがおすすめ。香りを楽しみつつ、爽快な喉越しも堪能できると思います。

 

ペアリング
以下などが相性がいいと思います。
・和食全般（寿司、天ぷら、焼き魚）
・アジア料理（タイ料理、ベトナム料理）
・塩味ベースの軽いおつまみ（枝豆、ナッツ、塩焼きチキン）

 

特に油分のある料理と合わせると、ラガーのキレとホップの苦味が口の中をリセットしてくれ、食事がどんどん進むと思います。

 

4.おすすめしたい人
このHOPPY RICE LAGERは、次のような方に特におすすめしたいです。

 

・普段はラガー派だが、少し個性のあるビールも試してみたい人
・IPAは苦手だけど、ホップの香りは楽しみたい人
・食事と一緒に飲めるクラフトビールを探している人
・日本らしさを感じるクラフトビールに興味がある人
・伊勢角屋麦酒の新しい一面を知りたいビール愛好家

 

「クラフトビール＝重い・苦い」というイメージを持っている方にも、自信を持って勧められる一本です。

 

5.原材料等
原材料：大麦麦芽、米、ホップ
アルコール分：5.5%
輸入者及び引き取り先：有限会社　二軒茶屋餅角屋本店
原産国：ベトナム
*世界と伊勢の架け橋　新ブランド第二弾！とのことです。日本でなくベトナムのメコンデルタの豊かな恵みで育ったインディカ米を使用しベトナムの協力工場でつくられているとのことです。

 

6.どこで買えるか？
私はやまやで購入しました。伊勢角屋のONLINE SHOPで売っています。
伊勢角屋ONLINE SHOP

 

7.まとめ｜日本の米文化とクラフトの融合が生んだ完成度の高いラガー

 

伊勢角屋麦酒のHOPPY RICE LAGERは、日本の米文化を活かしながら、モダンなホップ使いで世界基準の味わいに仕上げた秀作です。
軽やかでクリーン、しかし物足りなさはなく、確かな個性と完成度を備えています。

 

日常の晩酌にはもちろん、クラフトビール初心者への“入口”としても最適。
「今日は気負わず、美味しいビールを飲みたい」そんな日に、ぜひ手に取ってほしい一本です。

 

ラガー好きの方も、クラフトビールファンの方も、ぜひ一度このISEKADO INTERNATIONAL HOPPY RICE LAGERを味わってみてください。
きっと、“日本のクラフトラガーの底力”を実感できるはずです。

 

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