ビールブログ

「クラフトビールに興味はあるけれど、種類が多すぎて何を選べばいいかわからない」
これは、クラフトビール初心者の方から最も多く聞く声です。IPA、ペールエール、ヴァイツェン、ピルスナー……聞き慣れない言葉が並ぶと、それだけでハードルが高く感じてしまいますよね。

 

でも、安心してください。
クラフトビールは**スタイル（ビールの種類）**を知るだけで、驚くほど選びやすくなります。スタイルごとに「苦味」「香り」「コク」「飲みやすさ」の傾向がはっきりしているからです。

 

この記事では、クラフトビール初心者の方でも「美味しい！」と感じやすいスタイルを5つ厳選し、それぞれの代表的な入門ビールをご紹介します。
「苦いのが苦手」「まずは飲みやすいものから」「香りを楽しみたい」など、あなたの好みに合う一杯がきっと見つかるはずです。

 

① ピルスナー｜まずはここから。王道で飲みやすい定番スタイル
キリン スプリングバレー 豊潤＜496＞

 

 

ピルスナーは、世界で最も飲まれているビールスタイル。日本のラガービールにも近く、
「すっきり」「爽快」「ゴクゴク飲める」のが最大の魅力です。

 

その中でもおすすめなのが、**キリンビール**のクラフトブランドが手がける
スプリングバレー 豊潤＜496＞。

 

一般的なピルスナーよりも麦芽のコクがしっかりしており、苦味は穏やか。
「いつものビールより美味しい」「でも難しくない」
そんな絶妙なバランスが、最初の一杯にぴったりです。

 

こんな人におすすめ
以下のような人におすすめしたいです。

 

・普段は大手メーカーのビールを飲んでいる
・苦味が強すぎるのは苦手
・まずは失敗しないクラフトビールを飲みたい

 

② ペールエール｜香りと飲みやすさのバランスが魅力
よなよなエール

 

 

ペールエールは、「クラフトビールらしさ」を感じやすい王道スタイル。
ホップ由来の柑橘系の香りと、ほどよい苦味、軽やかなコクが特徴です。

 

初心者にまず飲んでほしいのが、**ヤッホーブルーイング**の
よなよなエール。

 

グレープフルーツのような香りが心地よく、苦味は穏やか。
「香りを楽しむ」というクラフトビールの魅力を、無理なく体験できます。

 

こんな人におすすめ
以下のような人におすすめしたいです。

 

・香りの良いビールを飲んでみたい
・ラガー以外にも挑戦してみたい
・クラフトビールらしさを感じたい

 

③ ヴァイツェン｜苦くない、フルーティーで優しい味わい
フランツィスカーナー ヘーフェ・ヴァイス

 

 

「ビール＝苦い」というイメージを覆してくれるのがヴァイツェン。
小麦麦芽を使い、バナナやクローブを思わせる香りが特徴です。

 

おすすめは、ドイツを代表するヴァイツェン
フランツィスカーナー ヘーフェ・ヴァイス。

 

泡はふんわり、口当たりはとてもなめらか。
ビールが苦手だった人が「これなら飲める」と感じることも多い、入門の定番です。

 

こんな人におすすめ
以下のような人におすすめしたいです。

 

・苦味がとにかく苦手
・フルーティーなお酒が好き
・女性やビール初心者

 

④ Hazy IPA｜IPAの魅力を軽やかに楽しむ
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA

 

 

「IPAは苦いから初心者向けじゃない？」
そう思われがちですが、Hazy IPAは別。
アルコール度数と苦味を抑え、香りと味重視で仕上げたIPAです。

 

日本屈指のブルワリー
**伊勢角屋麦酒**のHazy IPAは、
マンゴーやトロピカルフルーツの香りが華やかに広がり、クリーミーな口当たりとジューシーな甘みが特徴。苦味は控えめで、IPA初心者にもおすすめのクラフトビールです。

 

「IPAの世界をのぞいてみたい」初心者に最適な一本だと思います。

 

こんな人におすすめ
以下のような人におすすめしたいです。

 

・香りをしっかり楽しみたい
・苦すぎるIPAは不安
・食事と一緒に飲みたい

 

⑤ ゴールデンエール｜軽やかで親しみやすい隠れた名脇役
東京クラフト ゴールデンエール

 

 

ゴールデンエールは、ピルスナーとエールの“いいとこ取り”のようなスタイル。
軽快で飲みやすく、ほんのりフルーティーな香りがあります。

 

**サントリー**の
東京クラフト ゴールデンエールは、麦の甘みと爽やかな後味が好印象。

 

派手さはないものの、何杯でも飲める安心感があり、初心者が「クラフトビールを日常に取り入れる」きっかけになります。

 

こんな人におすすめ
以下のような人におすすめしたいです。

 

・食事と合わせたい
・毎日飲めるクラフトビールを探している
・クセが強すぎるのは苦手

 

まとめ｜スタイルを知れば、クラフトビールはもっと楽しい
クラフトビール初心者の方にとって大切なのは、
**「いきなり通好みを選ばないこと」**です。

 

今回ご紹介した5本は、

 

・飲みやすい
・個性がわかりやすい
・入手しやすい

 

という条件を満たした、間違いのない入門ビールです。

 

まずは気になるスタイルを1本選び、
「香り」「苦味」「コク」を意識しながら飲んでみてください。
そこからあなたの好みが見えてくると思います。

 

クラフトビールの世界は、知れば知るほど楽しく、奥深いもの。
ぜひ、この5本からあなたの“クラフトビールの旅”を始めてみてください🍺